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按照地理学上理解，在南纬32°到38°之间的智利葡萄酒产区，气候应该相当于西班牙和北非的气候条件，然而智利产区的气候对于酿酒者来说要更优越和温和，从出产葡萄酒的意义上说，其条件堪比波尔多和加州这些世界顶尖的产地，大多数智利的高品质葡萄酒产区都依赖于安第斯山雪水对葡萄园的灌溉。 智利的酿酒者一直认为这些都是上天对于他们的恩赐，如果你见识过智利的葡园风光，你一定会对产自如此“纯净”地域的智利葡萄酒有某种特殊的好感，智利——当之无愧的“酿酒师的天堂”。
